Технолог общественного питания( Благоустройство Запсиба )
06 Октября 2025
от 225 000 руб.
Город:
Сургут
Занятость:
Полная занятость
Компания "Благоустройство Запсиба"
Обязанности:
- Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
- Разработка новых блюд;
- Разработка ТТК
Требования:
- Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
- Иметь опыт работы на аналогичной должности;
- Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
- Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
- Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т. ч. взаимозаменяемость продуктов, сочетаемость продуктов;
- Знать требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, срокам реализации;
- Знать технологию производства продукции общественного питания, условий ее хранения и сроков годности, условий реализации (подачи, отпуска) блюд и изделий в зал и на вынос.
Условия:
- Работа вахтовым методом: Месторождение им А. Жагрина (120 км от г. Ханты-Мансийск);
- Цикл вахты: 45/45;
- Официально трудоустройство по ТК РФ;
- Бесплатное питание, проживание и проезд;
- Обязательно прохождение мед. осмотра (бесплатно);
- Комфортные условия проживания (по 1 человеку)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Сентября
Повар 4 разряда( Комбинат Школьного Питания )
Сургут
от 59 000 руб.
Компания "Комбинат Школьного Питания" Обязанности: соблюдать требования действующих постановлений, приказов, распоряжений,...
11 Октября
Нижневартовск
от 50 000 до 63 000 руб.
Компания "Газпром питание" Обязанности: повар: приготовление горячих, холодных блюд Требования: повар: наличие образования повара...
13 Октября
Технолог общественного питания
Нижневартовск
от 70 400 до 73 700 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Обязанности: Проработка сырья: Анализ и оценка качества сырья, используемого в производстве. Составление...
13 Октября
Сотрудник на выкладку товара(детское питание)
Югорск
от 600 руб.
Компания "ANCOR" Мы предлагаем: Совокупный доход: сумма от 300 до 600 р/мес (зависит от количества выбранных точек) График работы,...
29 Сентября
Сургут
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Газпром питание" Требования: наличие профильного образования и опыт работы по профессии Обязанности: Подготовка рабочего...
Вакансия размещена в отрасли