Повар на базу отдыха

Описание

Образование:
Сентябрь 2006г. - Июнь 2009г. Краевое государственное образовательное учреждение начального профисионального образования (форма обучения: очная) г.Алкйск Алтайский край
Сентябрь 2010г.- Июнь2013г. Негосударственноеоброзовательное учреждение среднего професиональнного образования г.Барнаул Алтайский край(заочная форма обучения)

Опыт работы:
С июль 2009г. по ноябрь 2009г. ООО Закусочная г.Алейск
Повар 3 разряд
Функциональные обязанности:
* Приготовление блинных изделий;
* Заготвкавка мясных п/ф;
* Изготовление мучных изделий;
* Подготовка продуктов;
* Уборка рабочего места;
С декабря 2009г. по январь 2011г. ООО г.Алейск
Повар 3 разряд
Функциональные обязанности:
* Подготовка продуктов;
* Уборка рабочего места;
* Заготвкавка мясных п/ф;
* Приготовление Первых блюд
* Обслуживание на раздаче

С января 2011г. по март 2011г. ООО г.Алейск
Повар 3 разряд
Функциональные обязанности:
* Подготовка продуктов;
* Уборка рабочего места;
* Заготвкавка мясных п/ф;
* Приготовление Первых блюд
* Обслуживание на раздаче
С Мая 2011г. по октябрь 2013 г. ПО г.Алейск
Повар 3 разряд
Функциональные обязанности:
* Подготовка продуктов;
* Уборка рабочего места;
* Обвалка мяса
* Приготовление Первых блюд
* Обслуживание на раздаче
* Приготовление соусов
* Приготовление Вторых блюд
С ноября 2013г. по июнь 2014г. ООО г.Барнаул
Повар 4 разряд
Функциональные обязанности:
* Приготовление Салатов Китайской кухни;
* Подготовка продуктов;
* Уборка рабочего места;
С июня 2014г. по Август 2015г. Гриль - бар г.Барнаул (не официально)
Повар 4 разряд
Функциональные обязанности:
* Приготовление блюд с гриля
* Заготовка мясных п/ф
* Уборка рабочего места;
* Подготовка продуктов;
С октября 2015г. по сентябрь 2016 ООО
Повар 4 разряд
* Приготовления блюд комплексного меню
* Приготовление мясных п/ф
* Приготовление холодных блюд
С декабря 2016
Повар 4 разряд
* Станция горячего цеха
с 13 января 2017 по 16 августа Гриль бар Шашлыкофф
* станция горячего цеха
ПК Нерюнги ПП Гросс
Сентября 2017 по ноябрь 2017
Горячий цех
Мясой цех
приготовление 1-х и 2-х блюд и мясных п/ф
январь 2018 по настоящиймомент
Ип Грильница
Станция гриля
приготовление мяса на колу
Профессиональные навыки:
* Умение пользоваться кухонным оборудованием;
* Знание вкусовых особенностей различных блюд;
* Навыки приготовления различных блюд;
* Умение оформлять приготовленные блюда;
* Владение языками: русский и немецким (со словарем).

Личные качества:
Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.
Дополнительные сведения:
Семейное положение: Холост
Дети: Нет
Наличие санитарной книжки: да.
Возможность командировок: да.
Трудовая книжка: имеется