Технолог (колбасное направление)( Обь-регион )

11 Ноября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Обь-регион"

Обязанности:

• организация и осуществление производства колбас, мясных полуфабрикатов, управление персоналом в рамках исполнения технологии производства продукции; со знанием нормативной документации, НТР по технологии составления фарша и термообработке;

• контроль за выполнением выходов готовой продукции;

• разработка внутренней технологической документации с визуализацией требований и этапов процессов;

• сопровождение (ведение) процесса штрихкодирование, разработка маркировки в этикеровщиках (бицерба, гексагон, эвриденнисон).

• актуализация ресурсных спецификаций в программе 1 С Предриятие;

• отработка новых ингредиентов и материалов, поступающих от отдела снабжения для проведения тендерных процедур;

• проведение ежедневных дегустаций;

• подготовка рецептур на новые виды продукции.

Требования:

• знание нормативно-технической документации, ТР ТС;
• знание технологического процесса колбасных изделий и мясных полуфабрикатов;
• опыт руководства персоналом.

Условия:

• ненормированный график работы;
• официальная заработная плата 2 раза в месяц
• оплата один раз в два года за счет средств работодателя стоимости проезда к месту использования отпуска и обратно;
• иногородним предоставляется общежитие;
• возможность карьерного роста;

• полный соц. пакет, официальное трудоустройство;

• ДОСТАВКА: лёгкая дорога до работы и обратно на бесплатном корпоративном транспорте (Белый Яр, Солнечный, Барсово);

• ПОДАРКИ детям на Новый год.

• СПЕЦОДЕЖДА: бесплатное предоставление качественной спецодежды.