Шеф-повар в ресторан, г. Сургут

28 Октября

от 130 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Отель Метрополис"

• В г Сургут. В команду ресторана"PLUM" требуется Шеф-повар.

  Обязанности:
  Организация и регулирование деятельности кухни по приготовлению блюд, внесение корректив для улучшения рабочих процессов.

• Поиск и стажировка персонала;

• Составление списка продуктов на закупку, заказ продуктов у поставщиков.
  Получение товаров, с оценкой их качества.
  Контроль за выполнением санитарно-гигиенических требований от сотрудников.

• Контроль процессов и технологии приготовления блюд.
  Оценка презентаций блюда перед подачей.
  Подготовка графиков и табелей работы сотрудников.
  Контроль за техническим оснащением кухни.
  Контроль за соблюдением работниками правил трудового распорядка, а также техники безопасности.
  Приготовление блюд европейской кухни согласно технологических карт,
  Прием на работу и обучение поваров.
  Участие в ежемесячных ревизиях продуктов.

  
  Требования:
  Требуется грамотный, порядочный и ответственный шеф, которого не пугают трудности и он понимает что необходимо для качественной работы заведения общепита. Опыт работы от 3х лет.
  
  Условия: Официальное трудоустройство, соц. пакет.

• График 6х1. Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата гарантируется.

  Полная занятость.

  Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП.

• Предоставляем проживание!