Компания "За Хлебом"
Работа в Ханты-Мансийске, сеть пекарен "За хлебом"
Ваши задачи:
- Разработка и создание уникальных десертов, тортов и сладких угощений
- Управление всеми рабочими процессами в цехе (аналитика, прогнозирование)
- Обучение и наставничество младших кондитеров в команде
- Участие в создании сезонных и праздничных коллекций
- Поиск новых вдохновений и трендов в кондитерском искусстве
-Контроль качества и себестоимости,
-Расчет себестоимости блюд (калькуляция),
-Формирование и контроль соблюдения технологических карт (ТТК).
Требования:
-Уверенный пользователь ПК, умение работать в рабочих приложениях, системах
- Опыт работы шеф-кондитером или в аналогичной роли
- Творческий подход и страсть к созданию сладких шедевров
- Знание современных кондитерских технологий и тенденций
- Умение работать в команде и эффективно управлять процессами
Мы предлагаем:
-система скидок для сотрудников
02 Июля
Сургут
от 75 000 руб.
Компания "Куликов Константин Александрович" Вдохновляй своим творчеством: стань частью команды, где аромат свежей выпечки и сладких десертов...
03 Июля
Кондитер в Гипермаркет (Сургут, Быстринская, 5)
Сургут
от 65 000 до 106 600 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работай в...
03 Июля
Сургут
от 100 000 руб.
Компания "Богославская Ирина Валерьевна" Работы сразу на 2х точках: Гастробар Гости и кофейня 7:35 Заря&KitaEast. Твои задачи:...
02 Июля
Су-шеф в семейный ресторан ПиццаФабрика
Нижневартовск
от 90 000 руб.
Компания "ПиццаФабрика (ООО Ажур)" Мы — ПиццаФабрика, федеральная сеть с более чем 50 семейными ресторанами в 27 городах, где каждый день кипит...
23 Июня
Пекарь-кондитер (г.Нижневартовск)
Нижневартовск
от 51 100 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Место работы : столовая в районе станции скорой помощи (60 лет октября ). Развозка по городу имеется!...
Вакансия размещена в отрасли