Руководитель Отдела по общественному питанию

28 Ноября

от 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Арктик Катеринг Сервис"

Обязанности:

• Организация работы подразделений (обслуживание 60 столовых) по оказанию услуги питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню)
• Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
• Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции.
• Обеспечение запланированных объемов производства. Исполнение плана продаж.
• Организация эффективного взаимодействия служб предприятия.

Требования:

• опыт работы на руководящей должности на предприятиях общественного питания.
• Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (СанПиН).
• Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья.

Условия:

• работа в гор. Нефтеюганске
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Оплата мобильной связи, релокационный пакет